連續兩年翻倍增長方便意面第一品牌空刻意面的生意經

2021-11-09 14:46:45 來源：財訊界

十一月伊始，天貓雙十一正式拉開帷幕，人們對于雙十一的概念也逐漸從“光棍節”轉向消費者們的購物狂歡。在擁抱創新與變化的同時，也展現出了新消費市場的無限潛力。其中，作為方便意面的開創者，空刻意面在此次雙十一也受到了大量消費者的關注，領跑速食產品榜單，再次證明了自己在國貨產品中不可撼動的地位。

日銷150萬+盒，空刻意面速食賽道爭奪陣地

空刻意面，成立于2019年9月，在創立后連續2年成為天貓雙十一意大利面類目銷量第一。曾經一度占領天貓意面市場77.3%的市場份額。截至2021年8月，已經售賣超過3000萬+盒意面。

今年，空刻意面雙十一首日戰報也新鮮出爐。首日銷售額2800+萬，45分鐘破千萬，1小時超去年雙十一全天銷售額總額。意面賽道銷量第一，霸榜天貓雙十一意面熱賣榜前三席，方便速食賽道首日熱度榜第二TOP2，首日銷售盒數突破156萬+盒。成立兩年來，空刻意面每一年雙十一的戰績都處于直線上升的趨勢，收獲大量消費者的喜愛。

伴隨著方便意面市場逐漸走入更多人的生活中，不由得讓人產生這樣一個疑問：方便意面市場會是下一個爭奪陣地嗎？空刻意面又會憑借著什么樣出眾的實力從中脫穎而出呢？

單身經濟、消費升級、悅己主義的頻現，空刻意面改變了傳統意大利面的市場，它的橫空出世，也為廣大消費者開拓了新消費品類，創造了更多飲食需求。將意大利面“方便面”化，在產品中融入正宗的西式調味料，讓消費者在家就能體驗做純正意面的感覺。

二、速食的黃金十年，空刻意面突圍方便意面市場

在速食產品高速發展的這幾年，空刻后端研發和米其林星廚一直在打造能讓消費者感知到的完美產品，在產品的打磨上細致入微，所以在產品的推新上保持一個穩定的上新頻率。在未來的時間里，空刻會探索更多的產品方向，會和時令美食做更多的結合，在當季用最新鮮的食材為消費者提供全新產品，努力還原星級餐廳的美食體驗。

回顧空刻的成長歷程，直播是其中最關鍵的一環。早在初創階段，空刻選擇通過李佳琦直播間進行正式亮相，收獲巨大銷量的同時也釋放了巨大的社交聲量。通過各大明星以及頭部主播及美食垂類主播直播間的推薦，空刻意面也積累下一批忠誠的用戶。

與此同時，速食賽道的火熱也賦予了速食意面發展的無限想象，在聯名對象的選擇上，空刻意面不以“破圈”為唯一目的，而是以兩個品牌的消費人群是否重合作為考量標準。今年4月，空刻曾與寶馬mini聯合發起一場“春日野餐駕車出游”活動，通過近年來十分流行的野餐主題，切入戶外場景，為精致寶媽、新銳白領人群提供了一種交互式的體驗。

通過直播和聯名的雙向作用力，空刻意面也不斷擴大自己在國內的影響力，讓更多的人認識到了國貨意面的魅力，走進更多的家庭。

三、空刻意面深耕長期經營，筑起方便速食中國招牌

在新消費品牌層出不窮的今天，花里胡哨的推廣效應卻給人帶來較差的體驗并不能長久的留住消費者的心，只有始終如一，為消費者帶來良好的消費體驗，才能在屬于自己的賽道上走的長遠。